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新皇冠体育网址:「科普」防治新型冠状病毒,我们怎么吃才好?

admin 快讯 2020-02-09 3 0

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当前新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)大流行,在这个关键的时刻,良好的个人营养状况可以增加抵抗力,降低发病风险并改善疾病预后。具体怎么做呢?来看看营养专家怎么说。

饮食建议

主食:谷薯类食物要保证,每天应摄入250~400g(5~8两),包括大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等;

蛋白:高蛋白150~200g(3~4两)/天,肉类、奶类、大豆类食物要多选,坚持每天一个鸡蛋;

每天吃新鲜蔬菜和水果,最好500克(1斤)以上,在平时的基础上加量;

脂肪:适量增加优质脂肪摄入,包括烹调用富含n-9脂肪酸的植物油和硬果类多油性食品如花生,核桃等,总脂肪供能比达到膳食总能量25~30%。

适量多饮水,每天不少于1500ml,;

食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于20种食物,不要偏食,荤素搭配;

保证充足营养,在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好;

饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品)每天额外补充不少于500大卡;

新冠肺炎流行期间不要节食,不要减重;

规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时;

开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于1小时,不参加群体性体育活动;

新冠肺炎流行期间,建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品.

具体怎么做呢?

例子1:

性别:男 年龄:26岁身高:175cm

体重:68kg 中等体力活动

一天能量摄入约:175-105=70*35=2500kcal

每天食物摄入建议:

1.谷薯类(谷类300g 薯类100g )

2.鱼禽蛋和瘦肉(畜禽肉100g 水产品100g 蛋类50g)

3.乳制品、大豆坚果(大豆25g坚果10g乳制品300g)

4.蔬菜水果类(蔬菜500g水果350g)

5.烹调油:30g

注:50g=1两

例子2:

没感冒却咳不停,恐对脏空气过敏 这2种情况也会

冬季,周遭咳嗽声就多了起来,尤其有不少人明明没感冒却也咳嗽!这种情况,很可能是对脏空气过敏。 咳嗽的原因很多,常见的是流行性感冒,病人除咳嗽外,会有全身肌肉酸痛、发高烧、疲倦等明显症状。而一般感冒,发烧不若流感严重,会有较多上呼吸道症状,如

性别:女 年龄:40岁身高:162cm

体重:59kg 轻体力活动

每天能量摄入约:162-105=57*30=1700kcal

每天食物摄入建议:

1.谷薯类(谷类220g 薯类50g )

谷薯类(谷类220g 薯类50g )

2.鱼禽蛋和瘦肉(畜禽肉75g 水产品75g 蛋类50g)

3.乳制品、大豆坚果(大豆15g坚果10g乳制品300g)

4.蔬菜水果类(蔬菜400g水果200g)

5.烹调油25g

注:50g=1两

注意事项

1.糖尿病、血脂异常、高血压,年老体弱的老年人高热量饮食注意事项详见下一期;

2.肾功能不全,蛋白尿病人氮排泄障碍时忌用高蛋白;

3.高蛋白饮食使尿钙等排泻增加,应注意补充水分。

采购和处理食物

1.切勿购买来源不明的禽类海鲜,因为有可能是患病的动物;

2.不去不正规、消毒措施不完善的市场;

3.避免和市场里的流浪动物、垃圾废水接触;

4.去买菜时必须戴口罩,避免触摸眼、鼻、口,回来立即用肥皂和清水洗手,最好有75%酒精等消毒液喷手;

5.不要在无保护的情况下接触活禽;

6.鸡鸭鱼肉、鸡蛋必须做熟吃,处理生食和熟食的切菜板及刀具一定要分开,处理完生食一定要洗手;

7.即使在疫区,食物经过彻底烹饪,也是可以安全食用的。

几个饮食的辟谣信息

资料来源:

中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》

中国营养学会临床营养分会《关于防治新型冠状病毒肺炎的营养建议》

本文源自头条号:美食府邸 转载申明:本文转载自以上微信公众号,若有侵占你的权益,请发邮件至本站邮箱,本站24小时内将予删除。

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