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186商标网:给你一个冬吃萝卜的多一条理由

admin 快讯 2020-02-08 3 0

阳江美食

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现在是关键期,除了足不出户,预防疫情,我们在家里不能忽略提高免疫力,那么什么蔬菜可以提高免疫力,又易储存呢?答案就是萝卜啦。


萝卜是我国常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣。萝卜品种极多,营养丰富,有很好的医用价值。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说。萝卜原产我国,现各地均有栽培。

萝卜的营养价值


萝卜含丰富的维生素C和钾,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。萝卜还可以降低胆固醇,防止胆结石形成。

身体上有长寿开关 经常搓一搓能延年益寿

经过了一整天繁忙的工作,人们势必会出现全身疲惫、腰膝酸软和眼睛酸涩,此时可以通过搓耳朵或者搓脸的方式来提神醒脑。其实身体上有一些部位,经常搓一搓能达到活血化瘀以及舒筋通络的功效。 搓一搓哪些部位可以延年益寿? 1、搓头皮 随着年龄增长,滋生白发

萝卜进厨房

萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

白萝卜所含的维生素C和芥子油大量贮存在表皮上,所以制作萝卜时,最好清洗干净,不要去皮,连皮一起制作,以保留表皮上的营养素。处理过的白萝卜不宜久置不食,因为其中的维生素C和淀粉酶会逐渐流失。

萝卜的选购

以根形圆整、表皮光滑者为优;其次选分量较重,掂在手里沉甸甸的;三选皮色正常的,皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的。买萝卜也不能贪大,以中型偏小为上策。#健康科普汇##健康过大年# #健身与减肥# #抗击新型肺炎#


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